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毎日の食卓
2007年12月07日(金) 20:24
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日が傾く前に

今度の料理会の
お野菜を探しに♪♪
寒くなり
ほうれん草 小松菜が寒さからより一層
厚みのある葉になり甘みがでてきます☆
ちぢれほうれん草
みつけました☆

目星をみつけ

帰りましょ♪

先日いただいた
むべ
アケビの仲間

食べてみました☆

ほんのり 甘い☆

ピンポン玉のように小さな 果実♪

日も暮れて

夕飯です―
食は毎日の事

大切に 楽しくです♪
玄米みそと 八丁味噌の大根汁

切り干し大根煮付け
じゃが芋 胡麻油玄米味噌バター焼き

ムツ(魚)醤油漬け焼き

もち麦入りご飯

飽きのこないホッとする笑顔の 食卓

我家の愛犬
ティモも毎日
おみおつけと野菜☆
今日は大根ね♪♪
パスタがたべたい
2007年12月07日(金) 11:57
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お昼 茅ヶ崎で

玄米をいただいたので・・・・・

夕飯はパスタ

南房総からのお土産のブロッコリーのスティック状になったもの、カブ 、パセリのクリームチーズパスタ

簡単で優しい味です
・ 野菜の切り出し

カブ皮つき0、5mm輪切り

パセリ葉の部分

スティックブロッコリー
無ければブロッコリーか菜の花

・お湯をお鍋にタップリと沸かし
その後で塩軽く一握り入れ
パスタを入れる。

茹で上がり時間より5〜4分前にパセリ以外全て入れ

・1分たったらザルに上げてまた鍋に戻す。

・その中にバター2かけら小麦粉大さじ1を入れてクルリと混ぜる

・牛乳3/4、クリームチーズは、バターと同じ位。 トロミがついたらパセリ、塩、胡椒で味付け

☆塩入りバターを使用の時は少な目に!

☆トロミがキツければ牛乳を少しずつ足して

はい
あっさりめ
パスタの出来上がり♪

1番上の写真は
昨日のランチで
いただいたものです ☆ ☆ ☆

http://www.sepia.dti.ne.jp/wanosato/
今夜の夕飯
2007年12月03日(月) 19:55
 雨も上がりねぎ畑




 おやつの時間


フレンチトーストを焼いて・この間の柿と林檎のコンポート乗せて




もう夕飯です 人参の葉 大根の葉 大葉もやしをバターでいためて
       鮭黒大豆味噌をぬって 野菜をたっぷりのせてオーブンへ


冬にはぴったり 豚汁。 人参の茎と葉 皮付き大根 新生姜 炙った油揚げ 



ご飯は人参の葉 大根の葉 炊き込み ごま塩をあわせて

最後の〆 もちろんジンジャーティー

和の里 フードセラピー 

http://www.sepia.dti.ne.jp/wanosato/

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