• 2017/11
  • 2017-12 :
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 2018/01
秋の ハーブメニュー提案 ・開校 フードセラピー料理教室
2010年10月16日(土) 11:21
 秋のハーブメニュー


 季節に合わせて ハーブティーメニュー提案をしています。
 夏の疲れと 少しずつひんやり 秋から冬に向けて
 からだに、免疫力と芯から温めるのに 効果的な果実やハーブを
 ブレンドです。
 
 
    
 レモンの酸味とはちみつのほんのりやさしい甘味
 生姜シロップで煮詰めた 木の実達 体の芯から 温めてくれます
 
  
「レモネード・・・ クコの実、生姜、棗{なつめ}、レモン汁、はちみつ」
      
 


 減農薬で 丁寧に育てられた 紅玉林檎のごろごろっとしたジャム
 カモミールの フルーツのような香り
 エルダ―フラワー は 免疫力アップに効果的といわれています。
 少し疲れ気味 風邪をひきそう そんなときにお勧め
 

 「ゆうひ・・・紅玉林檎、 エルダ―フラワー、カモミール」



 くろもじ の木 花 葉 
 島根県隠岐の島 海士町へ先日 作り手の皆さまに逢いにいってきました
 一つ一つ 摘み 島の豊かな自然の中 天日干しされ
 
 島のみんなに昔から 愛される飲み物として 作られていました。   



 くろもじ の 木は 薫り高く色も 木の部分は ワイン色
 葉はやさしい黄色 花は 黄色が美しく とても貴重で あまり手に入りま せん。

 胃にやさしく 様々な効能を持ち 興味深い ハーブティーです。

 
 
 このメニューは 南青山OVEにて 秋メニューで10月下旬より
 ご用意しております。

 是非 秋の外苑前の紅葉したイチョウの葉の並木をお散歩の休憩
 に 立ち寄ってみるのも お勧めです。

[ OVE ]

http://www.ove-web.com/

[和の里フードセラピー]

 http://www.sepia.dti.ne.jp/wanosato/
[フードセラピー料理教室 ・・詳細]

http://ameblo.jp/hokkarigohan/entry-10678322575.html



       〜 すぎやま えみこ 〜
ならんだ 並んだ お鍋さん. そしてお知らせ
2010年09月30日(木) 20:16
 お鍋の おいしい季節となりました。
 
 9月のイベント長谷園さんの お鍋。
 
 いつも おいしくお米を炊いてる 私の愛用鍋です。 

 


















「長谷園」
http://www.igamono.co.jp/

「タフデザイン」

http://tafdesign.net/
「OVE]

http://ove-event.seesaa.net/article/164141058.html#more


{お知らせ}

お台場お台所のHPは、明日10月1日より お休みします。
また 新たな 「杉山 映美子」 の HPをパワーアップさせる準備をしております。

お楽しみに お待ちください☆


     〜  和の里 フードセラピー すぎやま えみこ  〜

Read more>>

葉っぱ…
2007年11月30日(金) 23:27
200711302327414
200711302327412
20071130232741

人参の葉っぱが

とても

好きです☆☆☆☆

人参の葉っぱと
オレンジ色の間


oveでベジ倶楽部 の仲間にいれて
いただき・・・

葉っぱ組 に

人参さん

日に日に ♪♪♪

すくすく
すくすく

葉っぱ

細かいギザギザ

トゲトゲしてなくって―

よーくみると

小さな 白いフワフワが茎から葉っぱまでついていて☆

さわってみよう―

植物の葉っぱ☆

光にあたる風にゆれる

葉っぱが とても

気になります♪♪♪
リンゴのケーキ 作りにもどります♪♪♪
クリームチーズも
リンゴのシロップも・・・・・・
冷たい…
2007年11月29日(木) 12:03
200711291203124
200711291203122
20071129120312

上野・・・・

久しぶりにきました
なんだか

テレビに良くでる

上京する駅ってかんじです…

街をあるくと

だいぶ雰囲気が

かわりました☆☆☆
空気は
キーンとして

携帯から
このブログを

書く指も

冷たくなります

これから

打ち合わせです♪♪
おなかも
クルクルです

昨日の
豚肉レンコンだんごのお鍋また

食べたい・・・・♪

杉山 映美子 フードセラピー

http://www.sepia.dti.ne.jp/wanosato/
冷蔵庫の中
2007年11月22日(木) 09:09
200711220909142
20071122090914

お買い物に
行く時間をのがし
昨夜
冷蔵庫の中は
からん からん です
さぁ―
何をつくりましょう!
豚さん
かき揚げでつかわなかった、人参

三つ葉 乾物の引き出しには…

ん〜
千葉の海の青さいり海苔

蓮根の端っきれ

エノキ茸 半分

豆腐 これで 作ってみましょう♪♪♪

今日の気分は、お蕎麦やさんで食べる丼物

フライパンにコップ一杯弱水、人参、を入れて火を通し―

砂糖さじ一杯半、だし、豚肉

豚肉に火が通ったら醤油

最後に 卵をまわしいれて 三つ葉をパッ

蓋をして 一分♪♪♪ご飯に盛り、青さ海苔をパラパラ
出来上がり♪♪

もう一品は―
蓮根 エノキ茸の豆腐甘酢のせ

蓮根 を 皮ごと薄めに輪切り

エノキ茸は根の所をとって半分―

お湯を鍋に沸かし
お酢をこさじ一杯
蓮根の色止めです♪
鍋に蓮根 エノキ茸を入れて―2〜3分

ざるに上げ湯をきってー

胡麻油をひとまわし寿司酢ひたひたに
醤油 香りつけにこさじ1〜2杯

お皿に豆腐を盛って上に お野菜を盛って
最後に 黒胡麻 長葱みじん切りをパラパラ―

出来上がり♪♪♪

東京は
X'masイルミネーション美しくなりました

フードセラピスト 杉山映美子

/http://www.sepia.dti.ne.jp/wanosato/
Designed by GALPOP blog + GALPOP.net + Powered by DTI blog