長月〜菊の節句
2009年10月25日(日) 20:50
 夜が 長い 月となってきました

 お部屋 で ふかふかの 部屋履き が あたたかく

 ほっと します。

 夜が 長くなる月 

 「 長月 」
 
   新暦 10月18日〜11月16日
   旧暦  9月 1日〜 9月30日


 「 霜降〜そうこう」

 テレビや ラジオでも 最近は 24節のお話も 聴かれます。
 朝 夕 気温が下がり 山里では 今までの 露 から 霜へと・・。

 そして
 

 「 菊文 」

 
 花が少なくなる この季節を 彩る菊の花 中国では 仙境に咲く花
 とされ また 日本でも 長寿の若返りのシンボルでも あった。

 ・ 神秘と 力の象徴であったり 高潔さと品格をあらわしたり
   太陽にも たとえられ 万物生成の根元をあらわしました。

 〜菊の節句〜

・10月26日 (旧暦9月9日) 
 重陽・・最大の陽数が 重なり合う日を 祝う日 


 明日 娘のアリスの 11回目の 誕生日

 10月26日 。
 太陽のような 子です。
 幼い頃から キク科の お花が 大好き。

 改めて 自身の 旧暦の日を調べたり 何の日なのかを調べてみても
 いいものです。

 
 



  菊の花びらの 食の 季節 お台所に 香り



  秋の 収穫 果実 



   


  去年の 林檎ジャム 今年も 楽しみ

  



  秋の 色





   お鍋で コトコト お部屋も 暖まります。



 *お知らせ*

 前回 お知らせ いたしました 山梨ミサワワイナリー 
 山梨 散走 おかげさまで 数時間でキャンセル待ちとなりました。
 ありがとうございます。

 ワイナリーは あと 数人でキャンセル待ちです。

 詳細は OVEへ

 info@ove-web.com まで。お問い合わせください。



 和の里 フードセラピー
 フードセラピスト すぎやま えみこ

  


OVE 山梨 ミサワワイナリー イベントお知らせです
2009年10月20日(火) 23:44
 

   ★イベントのお知らせです★



 収穫の 秋です。

 季節ごとの旬 を 感じに いきませんか?

 OVE では 四季に あわせ 物語のある

 心のこもった 食を 感じに 伺う 時間を提案しています。

 毎回 私も提案を させていただいている 

 おすすめ イベントです♪

 今回は

「 山梨 ミサワワイナリー 」

 秋。 そうです。
 食を もっと 豊かに 美味しくしてくれる
 ♪ワイン♪

 通常の 見学は 難しい ミサワワイナリー。
 今回は OVE の 想い。
 共感していただきましての 見学会となりました。

 ★ 日程 ・・・11月 21日 
 
 ※ 11月22日は 自転車をご用意して 紅葉のなかをのんびり
    散走企画も ご用意しました。
    こちらでは 現地の旬の野菜を調達しまして 
    紅葉の大自然の中 ランチを お作りします。 
  
 ♪ 同日 参加も お勧めです。

 ※ お申し込みいただいた方へ ご予約受付後、
   当日もっとワインを楽しめるしおりを お送りいたします。

 ※ 詳細、 お申し込み 不明な点は こちらまで お願いいたします   

http://ove-event.seesaa.net/article/130334058.html

  
  高台にある ミサワワイナリー 

  ここから 望む 自然は 素敵でした。





  夏 視察の時は まだ 赤ちゃん葡萄




  このときは 車だったので ぶどうジュース

  ジュースでここまで 染み渡るのは 素晴らしい




 名も ラベルも こんなにも




 近くには やぎさん も いる 、 ツリーハウスもある
 カフェ 「くじらぐも」  





 この間は

 夏 の 空 

 次に 逢えるのは 

 秋 の 空  赤々と した 山々 





 和の里 フードセラピー

 すぎやま えみこ
料理教室開講日
2009年10月17日(土) 20:52
 「お台場お台所 」

       〜フードセラピー料理教室 開講日〜

 毎月 開講しております フードセラピー料理教室

 開講日 久々に お知らせです☆

 毎回 公表する前に満席にしまい。。。
 今回は 少し先まで お知らせです。

 ※季節ごとに 内容が変わってまいります。

   10月・・・ 23・24 日
 
   11月・・・ 27・28 日 
 
   12月・・・ 11・12 日
 
   1月・・・ 22・23 日
 
   2月 ・・・19・20 日

 
 場所・・お台場海浜公園前(ゆりかもめ) 徒歩1分
     東京テレポート (臨海線)   徒歩5分

 時間・・11時〜15時

 内容・・東洋医学に基ずく食養生・ 陰陽五行のお話。
    
     自然、環境、ココロとカラダに あわせての食診断。
     
     有機野菜作り農家さんから届いた野菜。

     旬の食材。 簡単 デザート。
  
     当日生徒さんと作り上げるレシピ。

     季節に合わせた国産オーガニック 
     すぎやまえみこ オリジナルハーブティー。

 〜 一つ一つのレシピや コーディネートは その時に生まれる
      その時のカラダやココロに必要なレシピです。    〜




 〜 男女・ 年齢 ・料理したことある人 ・ない人  様々 です 〜




「お申し込み先」
 ★印を@に変えて ください。

 emi-715★beachi.dti.ne.jp

 和の里 フードセラピー
 すぎやま えみこ 

 
食 と 音楽
2009年10月16日(金) 08:42
日本には
四季があり

それに合わせ

旬の食材も 変化し

木々 葉 も
周りを取り巻く
景色も 環境も

日本人が 繊細なのは

きっと

この 中に
生きているから
なのかな。

秋になると
ピアノ の 音色を
作りたくなります。
空気も乾燥して
気持ちを 声にのせられないから

音楽に ココロを
のせる 心地よさ♪

ふらっと
立ち寄った楽器屋さんで 楽譜をみていたら

懐かしくなり

3歳〜 中学生まで
習った ピアノ♪

「ソナチネ」
「ソナタ」

懐かしく

弾いてます♪

赤ちゃんの時から
愛犬 ティモ
ピアノの 音色が

とても 落ち着くみたいです。

今まで パタパタ
遊んで いたのに

もう
隅っこで 丸まって

いびき を
かいて 夢の中…

ほっこりと
出し巻き たまご をつくったり

たまの お休み
時間の 流れを
ゆるやかに します…

お散歩
朝露 が ふき に 光ります。


端っこに 丸まって いる ティモ

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 ソナチネ 

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 冷たい 朝露 

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 だし巻き たまご

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 和の里 フードセラピー

 すぎやまえみこ
世界中の友人
2009年10月11日(日) 23:18

友人の 結婚式。

やっと
イギリスから
帰国したなぁ☆

と思ったら

結婚♪

あ〜

結婚式だ♪

と 逢いにいくと

次は

二人で ニューヨーク☆

今年は まわりの
友人が

世界中に 飛び立って☆

同じ 空の向こう側に 様々な 国に

友人が ☆

地球儀を みたら
世界一周♪

今日のお二人に
ポワポワの幸せを
いただきつつ☆

私は
日本で のんびり
まってます♪

〜秋の香〜
蜜柑色
金木犀の花の香り…
空気にのってほんわりします♪

和の里
フードセラピー

すぎやまえみこ


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