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週末は空の下 
2010年05月29日(土) 11:14
 
 【今週のお台所】
 
 oveの企画の散走 です♪

 5月30日 湘南散走☆

 自転車で様々な 朝市を巡り 材料を調達し

 海や山を のんびり走り
 
 お腹が く〜っと なったら♪

 江ノ島のお台所で お作りする ご飯です♪

  
 5月の海風は 心地よく 山の葉の香りも 澄み渡っています。




 ティモも 海が大好き 夏はもう少し 楽しみ









【次回のお台所は ☆ 6月5日土曜日 】

 前回。好評だったヒルズマルシェの朝市にいきます。
 ※ご希望の方は ご一緒に!

 お台所
 「オーガニックワイン専門店マヴィ 」でお昼ごはん作りです

 旬のお野菜を 仕入れて週末は 元気の補給をしましょう♪ 

 「お申し込みはこちらへ 」

emi-715★beach.dti.ne.jp
 
 (★マークを@に変えて ください スパム防止のため)

  お台所 申し込みとご記入ください。
 

【OVE 】
〜自転車のパーツメーカーシマノの展開するライフクリエーションスペース〜

http://ove-sanso.seesaa.net/article/148744673.html

【前回のお台所の様子】

 〜 杉の音 ブログより

http://ameblo.jp/suginone/entry-10538579519.html

【小柳商店】

 〜4月お台所にて 変わった食材を たっぷり 購入しました 

http://www.vegetables.co.jp/

【オーガニック専門店マヴィ】

http://www.mavie.co.jp/akasaka/


      〜 和の里 フードセラピー すぎやま えみこ〜

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六本木マルシェ そして お台所
2010年05月19日(水) 00:14
 お台所の 旅が 始まりました

 六本木マルシェ の すぐ近くに 

 朝 早起きを して 皆で マルシェへ 本日の旬のお野菜を

 買出しです♪

 華やかな テントや 季節の花 

 籠を持って みんなで たのし〜〜〜

 お友達の農家さんなどなど おはようございま〜す☆

 せっせと 仕入れをして 楽しんで

http://www.marche-japon.org/schedule/1303/





 こんなに旬のお野菜が あるんですよ




 自転車には 花や 野菜




 さあさあ 料理の時間です♪
 皆で オーガニックワイン専門店 マヴィへ
 いきますよ〜〜〜





 こんなに かわいらしい お店なのです




 たくさん 買出ししてしまいました〜〜




 籠 いっぱいの 野菜です




 季節の お話 
 旧暦 卯月 です 卯月のおはなしや
 花時計の お話

 東洋医学に持に基づく食養生のお話と

 この季節 ストレスをかんじやすかったり 胃をいためやすかったり
 なぜ そんな 状態になるのでしょう?

 そんなときには こんなことを。

 などなど・・・・




 生徒さんの 心とカラダの声をきいて
 献立を 作りましょう




 今の必要なこと なんでしょう




 お料理の いい香り さあさあ
 おなかがすきましたね

 1時間で たくさん お野菜をふんだん取り入れて
 作りますよ〜〜〜〜





 今回は 6品 

 そして 一番のご褒美は・・・・
 このお料理に合った オーガニックワインの セレクトを
 ソムリエのかたに 選んでいただいて ゆっくりな時間を過ごすこと☆

 ルバーブの フレッシュもマルシェで手に入り
 ジャムを作り チーズと一緒に 豊かな お台所となりました




 季節のはな 





 【次回の お台所の日程 時間 】

 ●6月5日 (土)12時〜15時

 ●赤坂 オーガニックワイン専門店 マヴィ

  ※希望者マルシェ買出しもご一緒に (時間10:30〜)

 ●参加費6000円(ご希望でしたらオーガニックワイン1杯500円)
 
 ●持ち物エプロン 御箸 

 ●お申し込み先 (スパム防止のため★印を@に変えてください)
 
 emi-715★beach.dti.ne.jp


 〜  和の里 フードセラピー   すぎやま えみこ 〜


http://ameblo.jp/suginone/entry-10538579519.html

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母へ送る食
2010年05月10日(月) 19:11
 今 私の この世にいて 幸せな日々を 送る 

 ありがとう の 感謝の日

 母の日。

 いつも 飛び回り 逢いにいけずにいる

 母へ 大好きな 色の花を 贈りに 車を走らせました


 アリスは ばぁば と じーじ に 

 カーネーションとのプレゼント

 そして
 
 「ママを産んでくれて 結婚してくれてありがとう」と

 手作り カードをいつのまにか 作ってました。

 今日は 母の日と 言えば カレー らしく

 えみ 特製カレーを アリスに教えつつ せっせと 調理
 
 いづれは アリスが教える未来の 母へ贈る食

 


 アリスから えみ への 母の日の 贈る花 



 母へ贈る 食



 アリス 12歳



 じーじ と ばーばの お店 花がいっぱいです




   和の里 フードセラピー  すぎやま えみこ
野外イベント料理
2010年05月06日(木) 12:34
 富士の麓 西湖へ 
 
 イベントのごはん 作りです。

 「手紙舎さん フルタヨウコさん」の


http://www.mc-books.org/tegamisha_hibari/tegamisha.html


 http://home-home.jp/

 助っ人料理人 

 「すぎやま えみこ ♪ 杉の音チーム」です。

  mammoth pow−wow の 親子イベント 

  ほんわりとした 柔らかな 空気と音楽 

 






 キャンピングカーの運転 爽快です



 気がつくと 後ろに バイクが たくさん



 青空 ごはん 作り 



 ニョッキ ニョッキ



 アリスはお手伝いの 合間の ギター教室



 ティモ も 手ぬぐいかけて 看板犬





 パンケーキ ゆずの香り



 キャンプ場 ピカ西湖の森 



 夜の森の中の カフェ



 楽しき 時間 ありがとうございました




 森の 夕暮れ


                        [ 画像 ★ michiyo ]

 また 青空の下の ごはん を ・・


  〜 和の里 フードセラピー  すぎやま えみこ 〜
4月報告5月イベント&教室募集です
2010年05月01日(土) 21:11
 毎日が大切な時間  が 刻まれる日々

 ご報告 そして お知らせです。



 「4月16日 宮廷薬膳料理のお店」

 にて 講師としてお招きいただきました。

 現在の様々の日本の企業を育て上げた方や 
 今を支える 教授や 心潤す アーティストの方 
 たくさんのご参加を いただきました。

 「  5月3・4日  」   山梨県の西湖PICA にて

 親子のイベント アーテイストの方々や ご参加される皆さまへ
 ご飯やおやつを おつくりしに 

 料理友達の フルタヨウコさんとの ご飯作りです。
 
 ♪すぎやま えみこ & 杉の音スタッフ♪は

 私の運転する キャンピングカーで 参上です☆


「5月15日赤坂オーガニックワイン専門店にて フードセラピー料理教室」

  今年のテーマ 旅 
  お台場を飛び出して 今回は赤坂で開講です。

  毎週土曜日は 六本木マルシェ が 開店されています
  今回は ここで食材を調達して ご飯作り☆

  こせがれネットワークさんの お野菜楽しみです♪

 ●定員:10人(満席になりやすいのでお早めに)

 ●場所:オーガニックワイン専門店 マヴィ
  
 ● 日程:5月15日{土}

 ●時間:12:00〜15:00

 ●参加費:6000円(単発) 5000円×3(3回受講)

 ●内容: ・中医学陰陽五行に基づくわかりやすい食養生の話 

      ・ 一人一人に必要な食提案ご飯作り

  ☆ご希望の方: オーガニックワイン 1杯500円

 ●申し込み先:emi-715★beach.dti.ne.jp

  ※スパム防止のため ★を@にかえて ください。



 {六本木マルシェ}

 http://www.marche-japon.org/schedule/1303/

 {こせがれネットワーク}
http://ameblo.jp/kosegarenet/
 
 
 {場所 オーガニックワイン専門店マヴィ}
  
 http://www.mavie.co.jp/akasaka/
  

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 「西湖イベント」




http://saiko.pica-village.jp/p/event.html





  ★みなさん まずは 季節を 感じに 遊びにいらしてください★

   〜 和の里 フードセラピー  すぎやま えみこ 〜

 


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