ならんだ 並んだ お鍋さん. そしてお知らせ
2010年09月30日(木) 20:16
 お鍋の おいしい季節となりました。
 
 9月のイベント長谷園さんの お鍋。
 
 いつも おいしくお米を炊いてる 私の愛用鍋です。 

 


















「長谷園」
http://www.igamono.co.jp/

「タフデザイン」

http://tafdesign.net/
「OVE]

http://ove-event.seesaa.net/article/164141058.html#more


{お知らせ}

お台場お台所のHPは、明日10月1日より お休みします。
また 新たな 「杉山 映美子」 の HPをパワーアップさせる準備をしております。

お楽しみに お待ちください☆


     〜  和の里 フードセラピー すぎやま えみこ  〜

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いろいろ 秋ごはん
2010年09月27日(月) 12:40
 毎週末 千葉の農家さんから たっぷり 野菜が届きます。
 
 これが いつもの お楽しみです。

 今週の いろいろご飯。
 
  


 朝の食卓 「多古・佐藤さん にわとり村の有精卵」ベーコンエッグ



 今年初めて 「自然派ネットワーク・ 芝山・平山さん」栗
 少しゆでて剥いて お話しながら 手仕事。
 


 きのこが食べたくなるころ
「菅澤さんのひらたけしめじ・佐倉のきのこ園 しいたけ」
 これだけで おいしい おだしいらず 



 ほら こんなにふっくら です 



 栗 きのこ 炊き込みご飯 



 実家から 今年も 実ったよ 。
 小さい頃の おやつ でした。 棗(なつめ)小さなリンゴのようです。
 
 
 今日も おいしいごはん ♪ 

 
  
大和心
2010年09月23日(木) 17:00

秋の静けさを
感じる日が、近づいてます。

9月に入り
旅へでている友,遠き住む友から便りが、届きます。

手紙をかき
相手を想う時間。

「季語」

花は春。
花野は、秋の季語

千草や八千草が
小さな花をつけはじめます。

風にそよぐ 秋の花
慎ましく美しいです。

秋は
感謝と祈りの季節

〜西行の歌〜

「なにごとのおわしますかはしらねどもかたじけなさに涙こぼるる」


「旧暦日々是好日」より

「画像:hitomiさん」

和の里

すぎやま えみこ

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ゆるり バーベキュー開きました。
2010年09月21日(火) 15:03
 秋といえば バーベキュー!
 
 農家さんから届いた お野菜☆
  
 手前タレに漬け込んだ スペアリブ

 ローズマリーと藻塩で鶏もも肉 

 久々の 炭の火入れに みんなで あーだのこーだのと言いながら♪
 
 ようやくみかん色に ちかちかし始め 

 お〜〜〜〜♪ 歓声!!

 じんわりと 火を入れる調理。

 【茄子☆】 
 3センチの厚切り オリーブオイルをかけ 
 焼きあがり 頬張ると・・・ジューワーっとうまみ水分がでて 熱々!

 その合間に☆
 
 口を冷やす
 【キュウリ♪】

 善光寺味噌 を つけて かりっと!


 その横で 
 【スペアリブと ローズマリーの鶏肉】から
 脂が 炭に 落ち煙立つ 香ばしい香り 燻 ♪

 【玄米おにぎりは♪】
 燻す香りを 移しつつ・・・ 

 
 【お酒】 
 これには 果実のスパークリングだね♪
 
 このお酒は お肉までの楽しみにして♪


 ゆらり ゆらり のんびり時間は あっという間

 観覧車の 向こう側は 夕日 

 さあ 帰りましょう☆ 
 












 
 {ひょこっり農場} 

 甘長ピーマン・ミドリ茄子 ・ 白茄子 ・ ジャガイモ ・

 {養田さん}

 玄米黒酢農法 玄米

 {自然派ネットワーク}

  キュウリ

 {高麗郷 }醤油   {蓼科}はちみつ 

 {塩}藻塩  ・ 焼き塩  {サン農園}ハーブ

 {長谷園}かまどさん 
 
 〜 たくさんの 作り手の皆さま ごちそうさまでした!! 〜


【 和の里: フードセラピスト すぎやま えみこ  】 

 

 
 

  

  

 
夏の日の思い出 2010 
2010年09月10日(金) 21:02

 秋風と 鈴虫の声が 聞こえはじめました。

 白露になり 朝露が太陽の光を 映し出し

 白く光輝かせています。

 
 2010年夏〜

 私にとって 大切な日々が 心の中に 綴られました。
 
 たくさんの 「すぎやま えみこ」 の 目線や思い出の

 写真を 少しづつ お届けします。
 
 



 明治神宮 NPO法人 響 主催 打ち水

   



  宮崎の離島 何年ぶりでしょうか 
  時間を忘れ 空と海 風を 感じてました
 



  岩と岩の間から 成長し肉厚な葉を力強く成長させ咲く 花



  海辺で 貝 ヤドカリ を みつけたり



 空から望む 宮崎の地上




 雲 光 青く反射する 空 

 美しく 映る




  水の星 地球 


 すべての 出逢い  新しき 光 に ありがとうございます。

 【 和の里  すぎやま えみこ】

 

 

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